Alumna de la Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas de la Facultad de Biolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), propone usar las c\u00e1scaras de camar\u00f3n como un componente \u00fatil de la industria del mar para tratar aguas negras, utilizando un polisac\u00e1rido llamado quitosano presente en ellas, seg\u00fan indagaciones realizadas en su tesis de licenciatura.
Andrea Mar\u00eda Torres Uribe comparti\u00f3 lo anterior tras disertar su conferencia \u201cInnovaci\u00f3n Biotecnol\u00f3gica en el Tratamiento de Agua\u201d, en el marco del D\u00eda Internacional del Agua con alumnos de la unidad acad\u00e9mica.
Dando como dato que Sinaloa cuenta con 282 plantas potabilizadoras, de las cuales solo el 53 por ciento tratan de manera correcta estas aguas.
\u201cEs ah\u00ed donde resalta la importancia de utilizar nuevas estrategias que permitan una remoci\u00f3n m\u00e1s efectiva de ciertos contaminantes como estos microorganismos y es ah\u00ed donde entra en juego el quitosano biopol\u00edmero que se obtiene de una destilaci\u00f3n de un qu\u00edmico llamado quitina, segundo polisac\u00e1rido m\u00e1s abundante en la tierra presente en las c\u00e1scaras de camar\u00f3n, desperdicio de la industria del mar ; entonces al darles este uso est\u00e1 generando un componente \u00fatil donde el desperdicio de una es el aprovechamiento de otra\u201d, se\u00f1al\u00f3.
La licenciada en Biotecnolog\u00eda Gen\u00f3mica y estudiante de la Maestr\u00eda en Ciencias Biol\u00f3gicas por la Facultad de Biolog\u00eda explic\u00f3 que de ello derivan sus investigaciones, donde ha tenido la oportunidad de realizar distintos tipos de monitoreo en el r\u00edo Humuya de Culiac\u00e1n, midiendo distintos par\u00e1metros fisicoqu\u00edmicos desde su turbidez, color y PH utilizando diferentes concentraciones del quitosano.
El quitosano presenta propiedades para remover iones met\u00e1licos presentes por su alta liberaci\u00f3n en puntos de r\u00edos, los cuales, representando el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, Parkinson, entre otras.
En tanto que aquellas aguas no tratadas de manera correcta, a\u00f1adi\u00f3, representan un punto de infecci\u00f3n y proliferaci\u00f3n de diferentes pat\u00f3genos que afectan a la salud humana, ambiental y ecol\u00f3gica.
Con estas investigaciones, Torres Uribe, dijo que lo que se busca es que este sector apueste por utilizar otro tipo de floculantes aparte de los de origen sint\u00e9tico por ser de origen natural, el objetivo que este proceso de tratado del agua sea lo m\u00e1s limpio posible en la idea de que no haya un impacto en los ecosistemas acu\u00e1ticos y en el humano, pero al tiempo tambi\u00e9n de limpiar los fl\u00f3culos o lodo que necesitan tambi\u00e9n de un proceso de descontaminaci\u00f3n, los cuales tambi\u00e9n van a parar a los r\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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