Culiac\u00e1n, Sinaloa, 13 de marzo de 2026.-* Con el prop\u00f3sito de fortalecer las acciones de alimentaci\u00f3n y mejorar la calidad nutricional de miles de familias sinaloenses, el Sistema DIF Sinaloa llev\u00f3 a cabo la Primera Capacitaci\u00f3n Anual del Departamento de Nutrici\u00f3n y Orientaci\u00f3n Alimentaria dirigida a nutri\u00f3logas y nutri\u00f3logos de los 20 Sistemas Municipales DIF.
La jornada de capacitaci\u00f3n fue organizada por la Direcci\u00f3n de Asistencia Alimentaria a cargo de la nutri\u00f3loga Yadisabel L\u00f3pez Vel\u00e1zquez con el prop\u00f3sito de consolidar la correcta implementaci\u00f3n de la Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentaci\u00f3n y Desarrollo Comunitario (EIASADC) 2026, alineando criterios, estrategias y acciones que permitan fortalecer los programas alimentarios en todo Sinaloa.
El encuentro, se realiz\u00f3 en el auditorio de las oficinas centrales de DIF Sinaloa, personal del \u00e1rea de alimentaci\u00f3n compartieron herramientas t\u00e9cnicas y contenidos enfocados en promover una alimentaci\u00f3n saludable, segura y sostenible en las comunidades, especialmente entre ni\u00f1as, ni\u00f1os y poblaci\u00f3n vulnerable.
Entre los temas abordados destacan la entrega de men\u00fas y recetarios para los programas de alimentaci\u00f3n caliente 2026, la aplicaci\u00f3n del Plato del Bien Comer y raciones pr\u00e1cticas, lactancia materna paso a paso, as\u00ed como estrategias para el aprovechamiento de alimentos, el impulso a huertos comunitarios con productos locales, y la aclaraci\u00f3n de mitos y realidades sobre la alimentaci\u00f3n saludable.
Asimismo, se brind\u00f3 capacitaci\u00f3n sobre el manejo correcto de los men\u00fas en espacios de alimentaci\u00f3n escolar caliente, el aseguramiento de la calidad en los programas alimentarios, y se presentaron los resultados obtenidos durante 2025, con el fin de fortalecer las acciones que impactan directamente en el bienestar de la poblaci\u00f3n.
Tan solo en 2025, el Sistema DIF Sinaloa entreg\u00f3 11 millones 947 mil 761 desayunos escolares en planteles p\u00fablicos del estado. Asimismo, en los Espacios de Alimentaci\u00f3n, Encuentro y Desarrollo se prepararon 457 mil 367 raciones de alimentos, contribuyendo a fortalecer la nutrici\u00f3n y el bienestar de ni\u00f1as, ni\u00f1os y familias sinaloenses.
Como parte de esta estrategia, tambi\u00e9n se realiz\u00f3 la entrega de materiales de orientaci\u00f3n alimentaria, entre ellos carteles y lonas tem\u00e1ticas, que servir\u00e1n como herramientas para replicar la capacitaci\u00f3n en cada municipio y reforzar la educaci\u00f3n nutricional en las comunidades.
DIF Sinaloa refrenda su compromiso de trabajar de manera coordinada con los Sistemas Municipales DIF, impulsando pol\u00edticas de asistencia alimentaria que promuevan mejores h\u00e1bitos, fortalezcan la seguridad alimentaria y contribuyan al desarrollo integral de las familias sinaloenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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