La capacitaci\u00f3n estuvo a cargo de la Direcci\u00f3n de Asistencia Alimentaria de DIF Sinaloa_
*Culiac\u00e1n, Sinaloa, 21 de agosto de 2026.-* El Sistema DIF Sinaloa llev\u00f3 a cabo la 2da. Capacitaci\u00f3n Anual del Departamento de Nutrici\u00f3n y Orientaci\u00f3n Alimentaria a los Sistemas Municipales DIF, como parte de las acciones de la Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentaci\u00f3n y Desarrollo Comunitario (EIASADC) 2026, con el objetivo de fortalecer las capacidades y herramientas de las y los nutri\u00f3logos que operan los programas alimentarios en los municipios.
Durante el inicio de esta jornada, la directora general del Sistema DIF Sinaloa, Lic. Mercedes Ibarra Medina, dio la bienvenida a las y los profesionales de la nutrici\u00f3n y destac\u00f3 la responsabilidad que tienen para hacer llegar a las comunidades los conocimientos, programas y herramientas que contribuyan al bienestar de las familias sinaloenses. En su mensaje, enfatiz\u00f3 que el trabajo de las y los nutri\u00f3logos municipales es fundamental para que las acciones de orientaci\u00f3n alimentaria trasciendan y lleguen directamente a la poblaci\u00f3n: \u201cQueremos reafirmarles los compromisos que ustedes tienen que hacer como nutri\u00f3logos. A ustedes se les hace llegar un programa, se les hace llegar todo este material; todas esas herramientas son para que ustedes hagan y desarrollen un trabajo en sus municipios, y llegue a toda la gente\u201d.
La capacitaci\u00f3n, organizada por la Direcci\u00f3n de Asistencia Alimentaria, a trav\u00e9s del Departamento de Nutrici\u00f3n y Orientaci\u00f3n Alimentaria, tiene como prop\u00f3sito fortalecer el trabajo coordinado entre el DIF Estatal y los 20 Sistemas Municipales DIF, para la correcta implementaci\u00f3n de las acciones de orientaci\u00f3n alimentaria contempladas en la EIASADC 2026.
Entre los temas abordados se encuentran la entrega de men\u00fas y recetarios para los programas de alimentaci\u00f3n caliente 2026; \u201cMi despensa alimentaria DIF, Nutriendo vidas\u201d; alimentaci\u00f3n saludable para ni\u00f1as y ni\u00f1os sin bebidas energ\u00e9ticas; alimentaci\u00f3n durante los primeros mil d\u00edas de vida; consumo de h\u00edgado y su incorporaci\u00f3n a h\u00e1bitos saludables; conservaci\u00f3n adecuada de verduras, as\u00ed como estrategias para promover estilos de vida saludables.
Asimismo, se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n de las carteles y lonas tem\u00e1ticas que ser\u00e1n utilizados como herramientas de apoyo para llevar a cabo las acciones de orientaci\u00f3n alimentaria durante 2026.
Durante la jornada tambi\u00e9n se impartieron las ponencias \u201cNutrici\u00f3n y Orientaci\u00f3n Alimentaria\u201d y \u201cVive saludable, vive feliz\u201d, adem\u00e1s de abordar temas relacionados con el aseguramiento de la calidad, aplicar una encuesta de capacitaci\u00f3n y realizar la entrega de materiales a las y los participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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